《|best365官网登录入口组》

【best365官网登录】

　　做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、葱(cōng )段翻(fān )炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅(guō )盖焖(mèn )。