《|BET365官网下载》

【体育必威】

　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放(fàng )入(rù )生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。