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(2)负(fù )责招(zhāo )聘食堂(táng )工(gōng )作人员(yuán ); (3)负责(zé )食(shí )堂工作(zuò )人(rén )员体检,办理健康(kāng )证(zhèng ); (4)负责(zé )召开是(shì )食(shí )堂工作人员(yuán )会议,对他们(men )进行(háng )卫生(shēng )、健康知识培训(xùn )和职业道德教育; (5)协助(zhù )食(shí )堂工作人员(yuán )确定(dìng )食品原料(liào )定