《|bat365官网登录入口》

【bte365体育中国官方网站】

　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干(gàn )的(de )时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁(zhī )时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。