《|Bat365体育下载》

【365bet118】

　　做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸(jìn )泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再(zài )加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。