《|bat365体育》

【bat365No1】

　　做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬(áo )干的时候加入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时(shí )盖(gài )上锅盖(gài )焖(mèn )。